Rezept für knusprige, gewürzte Hähnchenkeulen
ZUTATEN: 2 Pfund Hähnchenkeulen (etwa 8–10 Stück) 1 Tasse scharfe Sauce (z. B. Cholula oder Ihre bevorzugte Marke) 1 Esslöffel Cayennepfeffer 2 Esslöffel kreolische Gewürzmischung 2 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Salz Öl zum Frittieren (Pflanzenöl oder Erdnussöl empfohlen)