THÜRINGER ROSTBRÄTEL – Nach Schwiegermamas DDR-Rezept, das immer gelingt!

Der erste Grillabend bei meiner Schwiegermutter? Unvergesslich. Es gab Rostbrätel – mariniert nach einem alten DDR-Rezept, das sie wie ein Familienschatz hütet. Der Duft von Senf, Zwiebeln und Bier lag in der Luft, während Geschichten aus alten Zeiten durch den Garten schwebten. Seitdem ist dieses Rezept ein fixer Bestandteil unserer Sommerabende – rauchig, würzig und … Read more

Schneller Apfelkuchen

Zutaten: Für den Teig: 125 g Zucker 125 g Butter 3 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 EL Milch Schale von 1 unbehandelten Zitrone Fett und Paniermehl für die Form Für den Belag: 700 g Äpfel Etwas Puderzucker zum Bestreuen   Zubereitung:   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Quark Schneekuchen mit Pudding

Zutaten: 1 Ei 200 g Mehl Halbe Packung Backpulver 100 g Butter 80 g Zucker Füllung: 250 g Schmand 100 g Zucker 3 Eigelb 1 Packung Vanillezucker 200 ml Milch (Vollmilch) 450 g Magerquark 1 Paket Vanillepuddingpulver, zum Kochen etwas Ol Baiserbelag 3 Eier, davon das Eiweiß 40 g Zucker   Zubereitung:   Das Rezept … Read more

Diese Mischung lässt Ihr Haus so gut duften, dass Ihre Nachbarn das Geheimnis wissen wollen

Ein Esslöffel Backpulver Zwei Esslöffel Weichspüler Leere Sprühflasche Drei Gläser lauwarmes Wasser Sie können den Zutaten ein ätherisches Öl Ihrer Wahl hinzufügen. Lavendel     ,    bekannt für seine entspannende Wirkung, ist eine ausgezeichnete Wahl. Wer frische Düfte bevorzugt, kann auch Zitronenöl verwenden, das sich sehr gut mit dieser Zubereitung kombinieren lässt. Unabhängig von Ihrer Wahl genügen 10 Tropfen. … Read more

Tiramisu-Gugelhupf

Zutaten 4 Eier 220 g Zucker 320 g Mehl 200 ml Schlagsahne 1 Packung Backpulver 80 ml Öl 20 g Kakaopulver 2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé) etwas Rum   Zubereitung   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Erdbeer-Bananen-Kühlschrankkuchen – Frisch, fruchtig & ohne Backen!

Erdbeer-Bananen-Kühlschrankkuchen! Der knusprige Keksboden, die cremige Frischkäse-Quark-Schicht und die frischen Früchte on top machen ihn zum perfekten Dessert an warmen Tagen – ganz ohne Ofen! Zutaten: Für den Boden: 200 g Butterkekse oder Haferkekse 100 g Butter, geschmolzen Für die Creme: 300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) 250 g Quark oder griechischer Joghurt 200 ml Schlagsahne 80 … Read more