Zutaten:
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1 Tasse (90 g) Haferflocken
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150 ml (etwa ⅔ Tasse) warme Milch
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2 Äpfel, geschält und gewürfelt
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20 g (1 ½ Esslöffel) geschmolzene Butter
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Eine Prise Vanille (oder 1 Teelöffel Vanilleextrakt)
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2 Eier
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50 g (etwa ⅓ Tasse) gehackte Walnüsse oder Mandeln
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1 Esslöffel Avocadoöl (zum Einfetten der Pfanne)
Vorbereitung:
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Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Backblech mit Avocadoöl einfetten.
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Die Äpfel vorbereiten: Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Apfelwürfel 3–4 Minuten andünsten, bis sie leicht weich sind. Beiseite stellen.
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