Zutaten
250 g Fleischwurst
250 g Jagdwurst
250 g Schnitzel
200 g Gewürzgurken
1 Paprika rot
300 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
680 g Letscho (aus der Dose)
1 l Fleischbrühe (alt. Gemüsebrühe)
2 EL Tomatenmark
2 Lorbeerblätter
100 ml Essiggurkensud
1 EL Zucker
1 EL Paprikapulver (rosenscharf)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken)
2 EL Rapsöl ( zum Anbraten)
200 g Creme fraiche (alt. Schmand)
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
