ZUTATEN:
- 2 Pfund Hähnchenkeulen (etwa 8–10 Stück)
- 1 Tasse scharfe Sauce (z. B. Cholula oder Ihre bevorzugte Marke)
- 1 Esslöffel Cayennepfeffer
- 2 Esslöffel kreolische Gewürzmischung
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
- Öl zum Frittieren (Pflanzenöl oder Erdnussöl empfohlen)
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