Ein traditionelles und köstliches Großmutter-Rezept, das ist der klassische, preiswerte Eierkuchen, OHNE OFEN und mit nur 3 Zutaten.
Ein ideales Dessert nach dem Essen oder für jeden Anlass. Es kann allein oder mit Duce de Laiche oder Schlagsahne oder beidem serviert werden, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.
Es ist auch einfach und unkompliziert zu
Für den Flan:
6 Eier
900 ml. Vollmilch
150 gr. Zucker
Für das Karamell:
100 gr. Zucker
1 EL. Wasserzubereitung Zunächst wählen wir eine für den Flan geeignete Form aus und bereiten das Karamell vor
. Dazu geben wir den Zucker und den Esslöffel Wasser in die Form und lassen das Karamell bei mäßiger Hitze bräunen. Sie können von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel umrühren. Sobald es die gewünschte Farbe angenommen hat, beginnen wir damit, die Kuchenform so zu bewegen, dass sich die Bonbons nach allen Seiten verteilen und vor allem den Boden bedecken. Wir behalten uns vor. Dann geben wir die Eier mit dem Zucker und der Milch in eine große Schüssel und verrühren die Zutaten mit einem Mixer.
Hause vorzubereiten. Schauen wir uns gleich das Rezept mit den notwendigen Zutaten und jedem Schritt der Zubereitung an:
Zutaten
